Проблема многих женщин – лишний вес. Поэтому проблема похудения актуальна и вокруг нее витает много мифов, но также есть и факты, о которых не говорят. Рассмотрим 10 фактов о похудении, о которых нечасто услышишь.
1. Эффект не будет мгновенным
Не всегда первоначальный план оказывается выстрелом в десятку – с этим нужно считаться. Если вы теряете вес под контролем диетолога, говорите ему обо всех своих сомнениях. Возможно, вам придется изменить калорийность, распределение пищи в течение дня или приложить усилия для ускорения метаболизма.
2. Уныние на повестке дня
Первая неделя - это эйфория, удовлетворение от того, что вы что-то делаете для себя, что через несколько недель вы будете стройной и гордой произведенным эффектом. Но уже на второй неделе начинается спад, появляется раздражение - из-за того, что вы не можете до конца решить, чем питаться, что должны отказаться от многих любимых блюд, что не можете, как раньше, съесть с парнем или подругой пачку чипсов перед телевизором…
Это время очень опасно и требует большой силы воли и самоотречения. Трудно удержаться от отступлений от диеты, которые повлекут за собой целую лавину мелких и крупных «гастрономических грехов». Будьте готовы к этому и не позволяйте таким мелочам вставать на пути к цели.
Очень важно правильно подобрать диету, понять пирамиду питания. В любое время вы можете попросить диетолога о небольшой коррекции вашего рациона, которая скрасит процесс похудения. Визуализируйте свою цель и подумайте в момент неуверенности в себе, что для вас важнее - съесть пирожное или похудеть?
3. Толпа хейтеров и «доброжелателей»
«Зачем тебе худеть? Ты не такая уж и толстая», «Да ты просто от природы костистая, и если похудеешь, будешь выглядеть только хуже», «А ты не боишься, что доведешь себя до анемии?». Вам знакомы эти фразы? Если нет, то вам просто повезло. Часть из них, вероятно, спровоцирована невежеством, часть… завистью. Вы должны быть к этому готовы и не принимать все на свой счет. Если потеря веса проходит грамотно, в идеале - под наблюдением специалиста, то ни одна из «страшилок», которыми вас пугают окружающие, не станет реальностью. Подготовьтесь к нанесению ответного удара и не позволяйте другим сбивать себя с толку.
4. Пытка на вечеринках
Четыре бокала пива и две пачки чипсов уже не должны быть для вас нормой. Возможно, окружающие это заметят и начнут убеждать, что «хоть один разок» вы можете позволить себе отступление от диеты.
А ведь именно такие ситуации чаще всего становятся причиной застоя и неудач. Всегда старайтесь на мероприятия приносить с собой в рамках угощения какие-нибудь интересные закуски, диетическую выпечку, шашлыки с овощами, пирог с фасолью и бутылку красного сухого вина. Вы не будете сидеть голодными и заодно блеснете креативом.
5. Застой - это факт
Застои в похудении были, есть и будут. Однако они не могут стать причиной отказа от диеты. Так уж получается, что наш организм активнее защищается от снижения массы тела, чем от ее роста. Застой в снижении веса – это (если очень упрощенно) соревнование, кто быстрее сдастся - вы или ваш организм.
Ешьте в соответствии с планом диеты, пейте достаточное количество жидкости, по мере возможности занимайтесь - и застои будут только воспоминанием.
6. Одна диета не годится для всего процесса похудения
Калорийность и состав диеты должны изменяться и приспосабливаться к текущей ситуации. Если масса тела уменьшается, меняется потребность в энергии. Кроме того, сокращение числа калорий снижает скорость обмена веществ. Поэтому, постоянно используя одну и ту же диету, вы не достигнете желаемого эффекта.
7. Запор из-за диеты
Вы можете возмущаться: «Что это за диета! Стул стал еще хуже, чем до похудения!» Но на самом деле в этом нет ничего нового. Вполне возможно, вызвало запор неожиданное обилие клетчатки. Если раньше вы не ели овощей, фруктов, орехов, то ваш организм может особенно негативно отреагировать на увеличение в рационе таких продуктов. Тогда лучше ограничить количество клетчатки и вводить ее снова, но постепенно, чтобы организм к ней привык. Возможно также, что вы мало пьете. Диета, богатая клетчаткой, и минимальное количество жидкости - это прямая дорога к запорам.
8. Я тренируюсь, сижу на диете - и не худею!
Это очень возможно. Если вы начинаете тренироваться, то наращиваются мышцы, а они тяжелее, чем такой же объем жира. Вес нельзя считать единственно верным отражением прогресса - на эффект нужно смотреть в целом как начинается формироваться тело.
9. После похудения, жизнь кардинально изменится
Не стоит так думать: вы по-прежнему останетесь тем же человеком. Для тех, кто по-настоящему вас любит, не имеет значения, есть у вас несколько лишних килограммов или нет. Скорее, надо думать, что благодаря потере веса вам будет легче двигаться, возможно, улучшится здоровье, будет больше энергии. Старайтесь обращать внимание в большей степени на реальные аспекты потери веса, а не на свои представления о ней.
10. Диета без голода - это не диета
Часто бывает, что люди на диете ощущают беспокойство, глядя на большие порции, рекомендованные диетологом. А ведь не зря говорят, что для того, чтобы худеть, нужно есть. Достаточно употреблять больше овощей, продуктов из цельного зерна и других менее энергетически насыщенных ингредиентов, чтобы после каждого приема пищи чувствовать сытость.
Если вы не можете съесть за один присест рекомендованную дозу, разделите ее на части. Помимо прочего, вы тем самым подстегнете метаболизм.
Проблема ожирения находится на пике популярности уже несколько десятилетий, новые диеты появляются чуть ли не каждую неделю, а одно из самых популярных желаний, загадываемых на Новый год, — похудеть. Но что вы действительно знаете о потере веса? Вот 20 невероятных фактов о похудении, которые вам будет интересно узнать.
1. В Дубае придумали интересный стимул для похудения
Всем нам нужен стимул для похудения. Большинству людей хватает лишь представить себя стройными. Однако, другие нуждаются в более весомых наградах. Например, ваш мужчина может пообещать вам поездку куда-нибудь в отпуск, если вы сбросите определённое количество веса. В Дубае есть интересный стимул, который помогает людям худеть. Там есть национальный конкурс похудения, который называется «Ваш ребёнок в золоте». За каждый сброшенный ребёнком килограмм, его семья награждается граммом золота. Поразительно. Так что если вы хотите похудеть, переезжайте в Дубай. Вы не только сбросите лишние кило, но и разбогатеете.
2. Вот, что случается с жиром, который вы сжигаете
Вы когда-нибудь задумывались о том, куда девается весь жир? Интересно, что с ним происходит? Это очень интересный вопрос, который задают очень мало людей. Ответ на него ещё более интересный. Большинство жира, который вы теряете, а это около 85%, превращается в углекислый газ, который вы выдыхаете. Итак, в следующий раз, когда вы будете худеть, вспомните, что углекислый газ, который вы выдыхаете, частично является вашим собственным жиром.
3. Кокаин помогает сбросить вес
Нет, мы никоим образом не поощряем употребление наркотиков. Но уже давно этот наркотик провозгласили волшебным лекарством для похудения. Естественно, это довольно безрассудный способ похудеть, и мы надеемся, что никто не заменит еду кокаином. Кроме того, таким образом вы не сможете похудеть. Да, кокаин помогает похудеть, но не подавляет аппетит. Вместо этого, он повышает метаболизм, давая вашему организму энергию, которая нужна для потери веса. Но это очень плохой и вредный для здоровья метод, и мы определенно против него.
4. Поход в магазин на голодный желудок способствует набору веса
Мы все знаем, каково это. Мы составляем список действительно полезной пищи, без вредных продуктов. Отлично! Здесь только фрукты, овощи, зерновые и бобовые. Удивительно. Мы будем здоровы. Но затем мы совершаем ошибку, покупая продукты на пустой желудок и в конечном итоге выбираем нездоровую пищу, потому что к чёрту список покупок, полный лаймов, ведь мы хотим есть!
5. Элвис Пресли был любителем фад-диет
Когда вы величайшая звезда рок-н-ролла и легенда, которая выступает в Лас-Вегасе перед такими знаменитостями, как Фрэнк Синатра, вы должны быть уверены в своей внешности. Естественно, когда мы становимся старше, поддерживать великолепный внешний вид не так-то просто. Элвис, который, по слухам, увлекался гамбургерами, не стал исключением. Чтобы быть в форме, он питался по программе, известной как диета Спящей красавицы. Согласно этой диете, вы должны спать в течение нескольких дней (да, серьезно). В чём подвох? Да в том, что спящие люди не едят.
6. Может ли курение помочь похудеть?
Если кокаин стимулирует наш метаболизм, тем самым помогая похудеть (мы не рекомендуем этот метод), то что насчёт сигарет? Правда ли это, если бабушка говорит, что они помогают ей сбросить пару килограммов? Или это всё же бабушкины сказки? Здесь есть некая доля правды. Ещё в 1920-х годах сигареты были провозглашены фантастической помощью в потере веса. На самом деле, один бренд зашёл так далеко, чтобы гордо хвастался тем, что всё, что вам нужно было сделать, это зажечь сигарету, и вы не будете думать о сладком. Другими словами, сигареты могут заменить все те конфеты, которые делают нас толстыми. Звучит здорово, но чтобы ни говорили рекламодатели, сигареты вызывают всевозможные невообразимые проблемы…
7. Лорд Байрон придумал фад-диету
Лорд Байрон. Слышали о нём? Он был британским поэтом эпохи Романтизма в XVIII веке, который сочинял красивые стихи, такие как «Она идёт во всей красе». Он умер молодым, но его наследие осталось. Байрон — один из величайших поэтов всех времён. Он также был бесспорно тщеславен и делал всё, чтобы остаться бледным и худым. И когда мы говорим это, мы имеем в виду поедание картофеля, сбрызнутого уксусом и всяких других странных продуктов. Его странная диета стала модной и была известна как диета Байрона. Хотите тоже попробовать?
8. Отсутствие сна уменьшает шансы на похудение
«Я ела очень мало в эти дни и до сих пор не похудела. На самом деле, я думаю, что набрала даже больше! Я также не могу выспаться». Когда-нибудь слышал такое от подруги? Отсутствие сна действительно вредит нам, если мы хотим похудеть, так как это нарушает наш гормональный баланс. Выработка лептина снижается, в то время как грелина, гормона голода, производится намного больше. Если вы не спите достаточное количество часов и хотите похудеть, есть одно лёгкое и дешёвое решение — спите больше!
9. Просмотр телевизора помогает сбросить вес
В какой-то степени. Зависит от того, какая у вас цель. Если вы хотите сжечь 64 калории за час, то смотрите телевизор!
10. Таблетки для похудения имеют огромные недостатки
Для некоторых женщин таблетки для похудения кажутся Святым Граалем — волшебным лекарством для похудения, которого они ждали всю жизнь. Больше ничего не работало, и ничто другое не звучало так просто, как выпить несколько таблеток и ждать, когда что-то произойдет. Потрясающе. Но большинство таблеток для похудения никак вам не помогают. Во-первых, вы теряете вес, в большинстве случаев временно. Во-вторых, эти пилюли обладают проблемными побочными эффектами, как депрессия и перепады настроения. Честно? Лучше их избегать. Вместо этого, обратите внимание на 4 основные правила похудения:
1) ешьте много фруктов и овощей;
2) потребляйте углеводы в виде волокон и цельнозерновых;
3) ешьте много полезного белка;
4) избегайте вредных жиров.
11. Чем больше ваш вес, тем меньше у вас энергии
У людей с избыточным весом меньше энергии, чем у худых и стройных. Это всё цифры. Даже у тех, у кого есть, скажем так, нежелательный вес. За этим стоит наука, и именно управление весом требует от вас энергии. Чем больше вес, тем больше энергии ваше тело должно использовать, чтобы управлять им. Когда вы теряете вес, вы получаете больше энергии. Вы также чувствуете, что ваше тело может использовать кислород более эффективно.
12. Любопытный факт о газировке
Согласно исследованиям, те люди, у которых дома есть газировка, весят намного больше, чем те, у кого её нет. Выход? Откажитесь от газировки.
13. В одиночестве мы меньше едим
Хотите похудеть? Тогда ешьте в одиночестве. Исследования показали, что мы, как правило, едим намного больше, когда находимся в компании. На 35% больше. И хотя нет никаких причин, почему так происходит, мы предполагаем, что из-за давления со стороны сверстников (в конце концов, кто хочет остаться наедине с кучей еды?) или потому что мы так наслаждаемся, что не можем перестать есть. А может, это всё происходит потому, что мы отвлекаемся и в конечном итоге съедаем больше, чем мы предполагали.
14. Грудь состоит из жира
Вы когда-нибудь задумывались, почему грудь такая мягкая и упругая? По строению и ощущениям она не похожа на другие части тела. На то есть очень простая причина. В основном грудь состоит из жира. Кто бы мог подумать.
15. Большинство людей, сидящих на диетах, снова набирают вес
Вы на диете? Поздравляем, у нас плохие новости. Большинство сидящих на диете теряют время. На самом деле, почти 97% женщин, сидящих на диете, набирают сброшенный вес заново. Даже на несколько килограммов больше, чем было. Единственная хорошая новость — понадобится три года, чтобы набрать всё, что мы потеряли.
Это самые лучшие, самые обоснованные способы, чтобы похудеть, которые можно найти в научных источниках. Если вы считаете, что “большинство” из этих способов – недостаточно для вас, если вы генетически предрасположены к набору веса, то любое слабое звено в вашем состоянии и образе жизни может помочь вам. Если у вас ожирение, то с большой долей вероятности вы не делаете эти шаги.
Например, если вы хронически спите всего по 5 часов в сутки, или у вас не налажен жесткий циркадный ритм, то вы не сможете похудеть, если даже будете выполнять все перечисленные рекомендации. Даже одно слабое звено приводит к набору веса, а если у вас присутствует ожирение, то это звено у вас обязательно имеется.
Люди в погоне за тонкой талией пытаются съесть больше цельных (не переработанных) зерен с клетчаткой, но затем подвергаются воздействию длинных световых циклов с искусственным синим светом в ночное время. Они ложатся поздно, мало спят и находятся в хронически активированной стрессовой реакции своего организма. И потом они удивляются, почему у них ожирение.
Вы, наверное, думаете, что “перепробовали все”, чтобы похудеть. Но если вы не придерживаясь всего этого списка способов, то вы не пытались сделать ничего ценного для своего веса. Вы можете прочесть эту статью и написать в комментариях, что уже пробовали все это, но до сих пор не можете похудеть.
Основы похудения
Информация в этой статье не расходится с тем мнением, что если вы сократите ваши калории ниже определенной точки, то вы будете терять вес. Действительно вопросы энергетического баланса очень важны. Конечно же у голодающих людей в Африке нет ожирения. Но проблема заключается в том, что мы живем в более развитой стране и у нас всегда есть доступ к пище. Мы не может очень долго терпеть голод, чтобы в течение 12-16 часов находиться на скучной работе без пищи. Мы не можем терпеть так долго, у нас не хватит силы воли.
Кроме того, если ваш метаболизм не работает, так как нужно, то вы вынуждены будете сокращать калории до нездорового уровня для того, чтобы похудеть. Вы будете чувствовать себя слабым, усталым, озабоченным и подавленным человеком, если вы просто станете “меньше жрать”.
На самом делу нужно посмотреть, какие факторы влияют на чувство голода и метаболизм. Есть куча факторов, которые заставляют нас быть голодными и больше есть, что составляет одну часть уравнения энергетического баланса. Также существует целая куча факторов, которые вызывают сжигание жира и расход энергии. Это другая сторона уравнения.
Много полных или с ожирением людей очень сильно заботятся о потере веса, но их тело не функционирует так, как это положено. Так что не справедливо обвинять кого-то, кто страдает ожирением, что он много ест или мало двигается. Можно даже добавить, что как только человек приобретает лишний вес, то снизить вес становится очень сложно, а иногда даже невозможно.
Поэтому если вы не можете снизить свой вес без добавок для похудения, то это означает, что ваше тело болеет. И мы знаем, что изменить что-то сложнее, чем это предотвратить – копейка профилактики здоровья стоит рубля лечения. Поэтому, вероятно, вам стоит практиковать весь перечень способов из этой статьи, чтобы снизить свой избыточный вес. И сразу нужно понимать, что добавки для похудения и лекарства можно использовать после того, как вы попробовали все остальное и делали это в течение продолжительного времени.
Восстановите свой циркадный ритм
Исследования, проведенные за последние несколько десятилетий, признали важность циркадных ритмов в биологии ожирения. Биология циркадных ритмов имеет большое значение по влиянию на энергетический баланс и обмен веществ.
Мышей, которые едят в неправильное время (когда темно для человека) набирали больше веса, несмотря на отсутствие каких-либо значимых различий в калорийности питания по сравнению с другими мышами. И рост веса тела не зависел от их физической активности, очевидно, что их метаболизм нарушался. ()
Очень часто циркадный ритм нарушается у людей, работающих в ночную смену, либо работающих вахтовым методом в другом часовом поясе. ()
Если же у мышей проявлялся дефицит гена циркадных часов организма, то у таких мышей развивалось ожирение. Такие мыши имеют пониженные уровни и плоский пик увеличения орексина , нейромедиатора, который увеличивает энергетический метаболизм. ().
Хотите нарушить свой циркадный ритм и сбросить его отсчет – включите освещение в своей квартире, особенно синий и зеленый спектр, после 23.00 часов вечера. Но только помните, что восстанавливать гораздо труднее, чем поддерживать здоровье.
Ешьте в течение 12-часового интервала
Окно начинается, когда вы просыпаетесь, так что не ешьте после 12 часов с момента своего пробуждения. Нельзя есть даже немного, даже маленькую печенюшку. Но лучше всего, если между вашим завтраком и ужином прошлого дня будет не менее 13-14 часов. Это означает, что при ужине в 19.00 (или через 12 часов, как вы проснулись в 7 утра) ваш завтрак не должен начаться ранее 8.00 – 9.00 часов следующего утра.
Такое питание есть часть циркадного ритма вашего организма, но важно подчеркнуть другое. Могут быть особые обстоятельства, когда вы можете съесть немного меда перед сном – если вы в течение всего дня снижали уровень глюкозы в организме. Можно с уверенностью сказать, что потребление калорий после 20.00 вечера увеличивает риск ожирения , независимо от времени начала сна и его продолжительности. ()
Кроме того, прием пищи в вечернее время или перед сном предрасполагает людей к увеличению веса путем увеличения общей калорийности питания. Большая часть калорийности вашего суточного рациона должна быть съедена за завтраком и обедом, а ужин не должен превышать 20% от суточной калорийности. ()
Получайте как можно больше солнечных лучей в течение дня
Солнце увеличивает α-МСГ
(Альфа-меланоцитстимулирующий гормон), который помогает загорать и уменьшает аппетит. () Излучение солнца снижает степень ожирения у животных, которое зависит от уровня содержания в крови (). Ученые подозревают, что дефицит витамина D может быть причиной ожирения. ()
Кроме этого солнце увеличивает выработку BDNF (нейротрофический фактор мозга), который помогает уменьшить аппетит. После загара на солнце, вечером в тот же день в организме увеличивается оксид азота, который посредством нескольких механизмов стимулирует потерю веса.
Оксид азота (No) в качестве сигнальной молекулы стимулирует поглощение глюкозы, а также расщепление глюкозы и жирных кислот в мышцах, сердце, печени и жировой ткани; тормозит синтез глюкозы, гликогена и жиров в тканях-мишенях (например, печени и жировой ткани); а также усиливает распад жиров в жировых клетках. ()
Солнце уменьшает воспаление (но в краткосрочной перспективе, сразу после загара, воспаление нарастает, что вы неоднократно чувствовали в виде слабости после возвращения с пляжа), снижает окислительный стресс и психологическую тревожность. Чтобы получить хорошую дозу солнечных лучей лучше всего загорать в течение короткого промежутка времени в промежутке 12.00 – 13.00 часов дня. Длительность нахождения под солнцем с открытым телом должна варьироваться между 10 и 30 минутами в зависимости от типа вашей кожи. Именно в это время наша кожа может получить максимум полезных лучей без превышения облучения более опасным спектром излучения. Но если вы получили более 30 минут солнечного облучения, или даже получили солнечные ожоги, то стоит принять не менее 12 мг Астаксантина, который поможет снизить воспаление и уменьшить риск рака кожи.
Если вы боитесь рака кожи, то настройка и сохранение циркадного ритма поможет защитить вашу кожу от ультра-фиолетового излучения. () Кроме всего, если вы избегаете солнца, то сможете незначительно снизить риск меланомы, но увеличите свой риск развития неходжкинской лимфомы, плоскоклеточного рака легких, рака плевральной полости, рака предстательной железы, рака почки, рака мочевого пузыря и других онкологических заболеваний. Без солнца риск рака идет вверх. ()
Сделайте освещение при своем пробуждении как можно ярче
Кроме количества солнечного света важно и время попадания на сетчатку ваших глаз этих солнечных лучей. Интенсивное солнечное облучение, особенно по утрам, сильно связано с более низким индексом массы тела, независимо от начала сна и его длительности. ()
В частности, при средней суточной освещенности более 500 люкс индекс массы тела показывал более низкие результаты. В практическом плане можно считать, что каждый час, проведенный при освещенности в 500 люкс, дает снижение индекса массы тела на 1,28 единиц. () Но это при условии регулярного (ежедневного) освещения.
В частности, красный и зеленый спектр освещения, который поступает на сетчатку ваших глаз в течение 2-х часов после пробуждения и ограничение этого спектра света во время вашего сна, изменяет уровни гормонов сытости – лептина и грелина . Гормон лептин увеличивается, а гормон грелин – снижается. () Подобное изменение этих гормонов приводит к снижению голода после сна.
Было обнаружено, что воздействие, по крайней мере, 45 минут утреннего света (между 6 и 9 часами утра) с освещенностью в 1300 люкс в течение 3-х недель у женщин с ожирением, приводило к уменьшению объема жира в организме и снижению аппетита. ()
Блокируйте синий цвет в вечернее и ночное время
Увеличение длительности светового облучения в течении суток связана с развитием ожирения у людей и мышей. () Синий свет, который попадает на сетчатку наших глаз в ночное время (после 22.00) способствует увеличению веса тела. () Даже тусклый свет ночью нарушает работу циркадных часов и наращивает вес. ()
Ученые определили, что примерно 35% от повышенного веса основывается на нарушении светового облучения и опирается на длительность светового дня и освещение глаз в ночное время. () Подобное ежедневное увеличение длительности светового облучения не увеличивает энергетические расходы организма и не стимулирует потребление пищи. Такой рост веса тела связан с периодом снижения норадренергетической активации бурой жировой ткани, которая помогает увеличивать расход энергии через преобразование жирных кислот и глюкозы в тепло. ()
Ученые рекомендуют носить очки с красным фильтром в течение 4-х часов перед сном, чтобы погасить зеленый и синий спектр освещения, особенно от экранов телевизора, компьютера и смартфона. Кроме этого было бы очень полезным закрывать темной лентой всю светящуюся электронику, излучающую синий и зеленый свет в ночное время. Стоит убрать различные будильники со светящимся циферблатом из спальни, а при просыпании ночью – не включать освещение на кухне или в туалете.
Отрегулируйте свой сон с продолжительностью 7-8 часов
Короткая длительность сна независимо связана с увеличением веса во многих исследованиях. () Такое сокращение сна повышает риск ожирения на 89% у детей и на 55% у взрослых. () Плохой сон может увеличить чувство голода и нарушить выработку гормонов аппетита – грелина и лептина. () Если у вас не отрегулирован сон и вы просыпаетесь в середине ночи, то это плохой знак и тогда другие шаги по похудению могут быть просто бесполезны.
Принимайте холодные процедуры
Это означает – принять холодный душ, носить более тонкую одежду, проветривать помещение и т.д. Очень полезно, если вы можете довести себя до дрожи каждый день или даже несколько раз в день. У вас должны проступить мурашки. Если их нет, то ваши холодные процедуры явно недостаточны. Холод увеличивает выработку тиреотропин-рилизинг гормона и Т3-гормона щитовидной железы, что стимулирует производство и сжигание бурого жира. А если ваше здоровье позволяет, или вы хотите ускорить сжигание жира, то принимайте ледяные ванны, но, естественно, сначала определите возможности вашего организма по переносу такой стрессовой процедуры.
Уменьшите свой стресс
Как известно, стресс стимулирует набор веса. Стресс повышает уровень кортизола и динорфинов (опиоидных пептидов), что приводит к набору веса тела. () Стресс увеличивает содержание глутамата, который повышает аппетит, что зачастую называется «заеданием стресса». () Стресс стимулирует устойчивость нашего мозга к серотонину (), а известно, что серотонин понижает аппетит. ()
Стресс также вызывает сопротивлении дофамину, что заставляет нас есть больше пищи, чтобы получить удовлетворение от еды. () Зачастую аппетитная еда понижает стрессовое состояние, но приходится есть больше вредной пищи, чтобы прийти к этому ощущению.
Иногда люди, чтобы снизить стресс в своей жизни, увеличивают порции в своей тарелке или переносят больший объем пищи на вечернее время. Но такое похудение только усугубляет стрессовое состояние через рост объема жира в теле и соответствующий рост общего воспаления, вызываемого ожирением. Лучшими способами борьбы с «заеданием стресса» являются психологический анализ своего состояния, практика медитаций или аутогенных тренировок, и приведение своей жизни к более простому варианту существования, где нет стресса.
Включите в свое питание эти продукты
- Ешьте больше белка (лучше всего в виде морепродуктов) – вместо мясных продуктов из говядины и свинины. Исследования по изучению диет с высоким содержанием белков показывают на увеличение сжигания жира и снижению веса. () Рыба стимулирует рост гормона лептина (), который при повышенном уровне связан с ожирением.
- Увеличьте в своей диете количество растворимой и нерастворимой клетчатк и из овощей, фруктов, орехов и семян. Ешьте такие продукты не как дополнение, а как основное блюдо. Овощи, богатые клетчаткой, как было показано различными исследованиями, приводят к потере веса. () Растительное волокно используется кишечными бактериями для своей жизнедеятельности и одновременно происходит производство бутирата, который помогает снижать вес. ()
- Животные продукты, например жирная рыба, насыщают организм жирами , что увеличивает уровень гормона кишечника – холицистокенина (CCK), который уменьшает аппетит. Бобовые (фасоль, бобы, горох, чечевица…) также способствуют выработке гормона ССК, но если вы предрасположены к воспалительным или аутоиммунным заболеваниям, стоит сократить потребление бобовых. Прием их в пищу вызовет рост общего воспаления в организме и сможет нарушить ваш циркадный ритм, что снова приведет к набору веса.
- Продукты с низким гликемическим индексом позволяют предотвратить развитие гипогликемии и резистентности к инсулину. Уберите из своей диеты сахар, муку, макароны и другие продукты, способствующие резкому подъему глюкозы в крови после еды.
- Сократите употребления клейковины из злаковых. Известно, что некоторые люди реагируют на клейковину увеличением аппетита.
- Включайте в свое питание различные супы . Как показали исследования, та же калорийность в супе по сравнению с другими блюдами из твердой пищи, помогала людям чувствовать себя сытнее большее время и употреблять меньше калорий. (источник)
- Включайте в свой завтрак белковые продукты , например яйца. В одно из исследований 30 женщин с избыточным весом съедали на завтрак одно яйцо вместо продуктов с углеводами, что увеличивало состояние сытости и эти женщины ели меньше в течение 36 часов. ()
- Будьте осторожны с большим количеством лектинов в пище. Для некоторых людей лектины могут привести к лептиновой (лептин – гормон) резистентности (), при которой происходит нарушение ощущение сытости, и люди едят больше пищи. Наибольшее количество лектинов содержится в бобовых (до 2% от веса), а также в определенных морепродуктах (угорь, моллюски, камбала).
- Сократите потребление углеводов . Большинство людей набирают вес при пище, богатой углеводами. С одной стороны углеводы увеличивают уровень серотонина, который снижает аппетит и, поэтому, люди чувствуют себя более расслабленными и сытыми после тортика. С другой стороны, углеводы увеличивают количество инсулина в крови, который вызывает увеличение веса тела, как и сытость в краткосрочной перспективе.
- Сократите прием в пищу вредных масел (насыщенных жиров), и увеличьте поступление жиров из рыбы, или из полезных растительных масел, например, оливкового. Кроме этого большинство орехов содержит много полезных жиров. Известно исследование, в котором оливковое масло принесло большую потерю веса, чем диета с низким содержанием жиров при 8-недельном сравнении. () Известно, что олеиновая кислота, основная жирная кислота оливкового масла, возбуждает нейроны, что приводит к уменьшению веса тела. () А линолевая кислота, содержащаяся в других растительных маслах, и сахар совместно увеличивают экспрессию генов, которые помогают создавать жировые клетки. () Стоит знать, что кокосовое масло является главным источником лауриновой кислоты, которая может вызывать воспаления и резистентность к инсулину, что приводит снова к набору веса.
- Потребляйте продукты питания с меньшей плотностью энергии на единицу их веса. Исследования показали, что подобные продукты по сравнению с продуктами более насыщенными энергией, приводят к понижению веса. В одном из этих исследований женщины, которые ели суп (продукт с малой плотностью энергии), потеряли на 50% больший вес, чем женщины, которые ели те же калории, но в продуктах с большей энергетической плотностью. ()
Сократите калорийность своего питания
Лучше, если ваша калорийность будет находиться всегда в отрицательном положении при расчете необходимых калорий при вашем образе жизни. Достаточно, если вы будете находиться на 10-15% меньшей калорийности , и станете практиковать еженедельное сухое голодание на 24-48 часов. Большее снижение калорийности своей диеты может привести к ухудшению здоровья и депрессивному состоянию.
Регулярно занимайтесь физическими упражнениями
Лучшими упражнениями для похудения являются те, которые проводятся с высокой интенсивностью. Вырабатываемый при этом адреналин усиливает высвобождение жирных кислот из жировой ткани. () А гормон ноадреналин подавляет желание поесть. () Кроме этого физическая нагрузка стимулирует выработку эндорфинов, которые активируют опиоидные рецепторы и подавляют аппетит. (источник)
Хотя полезны разнообразные физические нагрузки, но аэробные упражнения, например, ходьба , бег , плавание , ходьба на лыжах , приводят к значительному сокращению жира на животе. () Суть любых физических упражнений при похудении – сжигать калории и увеличивать нейротрофический фактор, который заставляет нас есть меньше. ()
Практикуйте занятие йогой
Как оказалось, йога увеличивает выработку фактор роста нервов, который заставляет нас есть меньше. () Мужская сперма также содержит фактор роста нервов, поэтому частое занятие сексом может помочь уменьшить аппетит и снизить вес.
Внедряйте здоровые привычки в питании
Контролируйте размеры своих порций и выбирайте те блюда, которые утолят голод, но не более, чем голод того требует. Размеры порций и тарелок влияют на то, как много мы едим. () Стоит приступать к еде, когда вы голодны, но нельзя переедать.
Будьте осторожны, когда все вокруг едят бездумно, во время различных праздников или ради удовольствия. Но не стоит очень сильно ограничивать себя в еде, ведь есть много примеров, когда люди срывают соблюдение режима питания и уходят в «запой» по еде. Вы должны просто изменить свой образ жизни, чтобы питание соответствовало по калорийности вашей потребности, удовлетворяло бы голод, но не более того.
Любите и поддерживайте хорошее настроение
Гормон гипоталамуса окситоцин выделяется при положительных взаимодействиях между людьми и снижет ваш голод. () Эмоции при любви стимулируют выработку фактора роста нервов (), что снижает аппетит и увеличивает количество эндорфинов, активирующих опиоидные рецепторы.
Будьте страстным человеком
Страсть к вашей жизни или работе снижает тягу к пище, а когда вам скучно, то вы будете переедать. Когда вы увлечены или очень заняты, то еда будет приносить вам меньше удовольствия, и часто люди просто забывают поесть.
Практикуйте медитацию
Если вы планируете свою диету, то будете меньше есть и получать больше удовольствия от еды. Но для этого необходимо управлять своими эмоциями. Медитация или аутогенная тренировка позволит вам стать менее импульсивными и ваши действия будут более осознанными.
Пейте воду
Если вы пьете много воды, то молекулярный водород из жидкости увеличивает Фактор роста фибропластов FGF21, что приводит к сжиганию бурого жира и увеличивает энергопотребление и приводит к уменьшению веса. () Ученые подсчитали, что 2 литра воды в день позволяют вам сжечь дополнительно 96 калорий. () Кроме этого вода стимулирует активацию метаболизма, например, 500 мл воды увеличивает метаболизм на 24-30% в течение 1-1,5 часа после питья этого объема жидкости (смотрите график ниже).
Ешьте медленнее
Если вы хорошо пережевываете пищу, то вы съедите меньше, получите больше наслаждения от еды и сможете выработать больше гормонов сытости. В одном исследовании здоровые женщины старались медленнее кушать, что в итоге привело к уменьшению на 67 калорий каждый прием пищи.
Не снижайте уровень глюкозы в крови слишком сильно
Предотвратить сильное снижение глюкозы (гипогликемию) можно за счет правильного питания с большим количеством овощей и фруктов (за счет клетчатки), большим содержанием белка и достаточным количеством жира. При гипогликемии происходит высвобождение глутамата, который повышает аппетит. () Самыми сильными причинами увеличения глутамата в крови являются гипогликемия и психический стресс. Поэтому очень важно при похудении не делать очень больших промежутков времени между приемами пищи и снизить стрессовую нагрузку.
Снижайте в своей диете количество углеводов
Инсулин один из самых сильных гормонов, стимулирующих набор веса. Высокий гликемический индекс углеводов вызывает скачок выработки инсулина и может привести к резистентности клеток к этому гормону. Если вам трудно снижать свой вес, то стоит в первую очередь уменьшать количество углеводов в своем питании. Вариантом выбора может быть сокращения получения с пищей углеводов до 150 грамм в сутки.
Кроме этого стоит употреблять углеводы во время физической тренировки, или во второй половине дня, когда клетки вашего организма более чувствительны к инсулину. Но стоит придерживаться 12-часового окна приема пищи . Если у вас определен повышенный уровень инсулина, то снижение углеводов в диете для вас очень важный фактор поддержания здоровья.
Практикуйте периодическое голодание
Подобный тип голодания очень полезен для снижения веса, уменьшения общего воспаления и даже для продления жизни. Результаты одного большого исследования показали, что голодание через день в течение 12 недель привело к большей на 5,5 кг потере веса, чем у тех людей, кто следовал ежедневным ограничениям в калорийности своего питания. ()
Получайте больше кислорода
В недавно опубликованной научной статье были предоставлены некоторые свидетельства того, что повышенный уровень СО2 (углекислый газ) является одной из причиной ожирения. () Есть данные, что одновременно с ростом случаев ожирения происходит увеличение концентрации СО2 в атмосфере на 40%. () Наше современное общество большее время проводит в помещениях, где уровень углекислого газа достигает еще больших величин. ()
СО2 во вдыхаемом воздухе снижает значение pH крови, что в свою очередь вызывает повышение кислотности и сказывается на кислотность спинномозговой жидкости. Нервные клетки в гипоталамусе, которые регулируют аппетит и режим бодрствования, как было показано, чрезвычайно чувствительны к изменению кислотности, удваивая свою активность при снижении pH на 0,1 единицы. () Ученые предполагают, что увеличение кислотной нагрузки приводит к увеличению аппетита и к снижению расхода энергии, тем самым внося свой вклад в развитие ожирения. ()
Оптимизируйте уровень ваших гормонов
Стоит убедиться, что уровни таких гормонов, как свободный и общий Т3, гормон роста, тестостерон и эстроген находятся в здоровом диапазоне. Тестостерон имеет огромное значение для снижения веса у мужчин (), и у большинства современных мужчин этого гормона не хватает. Если же вы женщина с низкими значениями эстрогена (обычно после менопаузы), то лекарственная поддержка гормональными препаратами может вам помочь. ()
Гормон роста и его предшественник увеличивает мышечную массу и уменьшает жировую прослойку. Лучшим вариантом лекарственной замены может быть ацетат соматостатина, который также способен улучшить ваш сон. Известно, что лечение с низкими дозами гормона роста и с одновременном ограничении калорийности питания ускоряют потерю жировых отложений и увеличивают мышечную массу. ()
Гормон окситоцин и альфа-меланоцит-стимулирующий гормон могут помочь вам уменьшить голод. Получая достаточно солнечного света и практикуя процедуры с холодом, вы можете оптимизировать выработку этих гормонов. Сохранение здорового циркадного ритма очень важно для балансировки всех ваших гормонов.
Посещайте сауну
Сауны могут помочь снизить вес тела, но это работает в основном с полными людьми. () Сауны имеют важное значение почти в каждой культуре за последние несколько тысяч лет.
Включите в свою диету продукты питания, помогающие похудеть
- Яблочный уксус (подавляет аппетит) ()
- Капсаицин из жгучих перцев способствует потере веса. () Частично это происходит за счет увеличения выработки энергии телом, а также за счет блокировки блуждающего нерва и активации транзисторного рецепторного канала vanilloid-1 (TRPV1) ()
- Темный шоколад – не менее 80% содержания какао-бобов ()
- Стойкий крахмал , который имеет множество механизмов, приводящих к похудению. (Берберин – при приеме этого вещества люди с повышенным весом теряли примерно 5 кг за 3 месяца. () Берберин способствует развитию бурого жира и увеличивает активность различных генов, способствующих трансформации белого жира в бурый. Он также подавляет активность АМПК в гипоталамусе.
- Гидроксиметилбутират или HMB способствует увеличению мышечной массы и потери жира. ()
- EGCG из зеленого чая , который при приеме только добавок помогает снизить вес от 0,2 до 3,5 кг. () Зеленый чай способствует сжиганию жира даже, если вы находитесь в покое. Но результаты могут зависеть от индивидуальных особенностей организма.
- Глюкоманнан – способствует снижению веса до 5,5 кг за 8 недель без изменения физической активности и калорийности рациона.
- Форсколин – снижает содержание жира в организме мужчин, но может немного увеличить вес у женщин. () Не считается эффективным препаратом.
- Кальций – при увеличении его потребления способствует хорошему снижению массы тела. () Стоит отслеживать количество кальция, который вы получаете вместе с пищей и при необходимости включит в диету семена кунжута или мака. А для того, чтобы кальций не откладывался в артериях, необходимо использовать добавки витаминов К2 и D3.
- Хмель – экстракт этого растения уменьшает жировые отложения у здоровых людей. ()
- Зеленый кофе и экстракт фасоли – мета-анализ показал, что экстракт зеленого кофе может помочь снизить вес до 2,5 кг, а экстракт фасоли блокирует поглощение углеводов, что может помочь потерять некоторый вес. (источник)
- Карвакрол – уменьшает жировые отложения за счет подавления костного морфогенного белка, фактора роста фибропластов, а также подавляет продукцию провоспалительных цитокинов в висцеральной жировой ткани путем ингибирования толл-подобного рецептора. (источник)
- Индол-3-карбинол – снижает вес при диете, богатой жирами, через уменьшение висцерального жира и снижения содержания липидов в плазме крови. Кроме этого уменьшает выработки провоспалительных цитокинов в жировой ткани. ()
- L-аргинин и L-Цитруллин – через увеличение содержания оксида азота. ()
Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.
Факт номер один:
Чем ярче свет, тем меньше вы съедите.
Немецкие ученые установили, что нехватка света уменьшает размер порции.
Факт номер два:
15 минут прыжков со скакалкой равнозначны 60 минутам бега
Механизм прыжков на скакалке предполагает работу не только мышц ног, но и рук.
Это почти в 4 раза увеличивает нагрузку.
Факт номер три:
Есть можно все
Главное правило хорошей фигуры: соблюдение баланса калории, белки, жиры, углеводы (50% белков, 30% жиров, 20% углеводов). Питание должно быть сбалансированным и разнообразным.
Факт номер четыре:
Вес зависит от состояния зубов
Дело в том, что люди с заболеваниями зубов и ротовой полости зачастую страдают нарушениями пищеварения и обмена веществ из-за недостаточного пережевывания пищи, поэтому набирают вес в два раза быстрее.
Факт номер пять:
Краткосрочные диеты не работают
В первую очередь организм расстается с водой и только потом с жировыми клетками. Медленный сброс веса подразумевает режим питания, при котором организм не испытывает стресс. Быстрое похудение приводит к нарушению работы ЖКТ и чревато пищевыми срывами и набором лишних кило.
Факт номер шесть:
Ароматерапия помогает похудеть
Некоторые ароматы посылают в мозг сигналы о насыщении. Например, запах перечной мяты, яблок и бананов. При желании перекусить просто подносите флакончик с эфирным маслом к носу. Выбирая яблоко или банан в качестве перекуса, старайтесь разжевать его как можно медленнее, чтобы продлить аромат.
Факт номер семь:
Идеальный перекус – кедровые орехи
Кедровые орехи стимулируют выработку холецистокина – гормона, посылающего сигнал о насыщении. По питательной ценности они превосходят овощи, фрукты, хлеб и мясо. Кроме того, они содержат витамины A, B, C, D, E, дубильные вещества, клетчатку и углеводы.
Факт номер восемь:
Владельцы собак медленнее набирают вес
Прогулка с собакой – отличная кардионагрузка, в три раза повышающая энергозатраты.
Факт номер девять:
На диете позволено сладкое
Умеренное потребление сладкого не скажется на фигуре. Отдавайте предпочтение темному шоколаду и фруктам. Употребление сладкого исключительно в качестве вознаграждения выльется в лишние килограммы.
Факт номер десять:
Меню, обогащенное кальцием, помогает худеть в несколько раз быстрее
Специалисты медицинского факультета Лавала провели эксперимент. Одной группе женщин предложили рацион питания с высоким содержанием кальция, второй – с низким. Результат: меню, обогащенное кальцием, помогает худеть в несколько раз быстрее.
Факт номер одиннадцать:
Затяжные диеты неэффективны
Ученые калифорнийского университета доказали, чтобы продолжать худеть, необходимо разнообразить меню и практиковать регулярные физические нагрузки.
Факт номер двенадцать:
"Жидкие калории" в счет
Для сведения: чашка стандартного латте 500 мл – 256 ккал, фреша – 180! Если ваша цель – похудеть, пейте воду с долькой лимона и веточкой мяты.
Факт номер тринадцать:
Время десерта – 17.00
Французский диетолог Ален Делабо уверен: причина лишнего веса – неумение «слушать» организм. Гормоны вырабатываются по суточному «расписанию». Пик синтеза кортизола, принимающего участие в пищеварении, – утро. Поэтому Ален советует съедать больше жиров на завтрак.
Быстрые углеводы лучше усваиваются к вечеру. Это защищает от пищевых срывов перед сном. Делабо говорит: «Лучшее время для десерта: 16.00 – 17.00».
Факт номер четырнадцать:
Недосыпание приводит к набору веса
Во время сна в организме вырабатывается гормон лептин, стимулирующий обмен веществ и механизм возникновения голода/ насыщения. Постоянный недосып приводит к его недостатку. Итог: нарушение метаболизма.
Факт номер пятнадцать:
Бобовые помогают легче перенести диету
Бобовые позволяют избежать пищевых срывов, поскольку слишком долго перевариваются.
Факт номер шестнадцать:
Все диеты одинаковы
Ученые из Канады изучили результаты разных диет и пришли к выводу, что вне зависимости от выбранной диеты средняя потеря веса составила 8-9 килограмм за 6 месяцев.
Факт номер семнадцать:
Монодиеты опасны
Монидиеты – употребление одного продукта (гречка, рис, кефир) в течение определенного промежутка времени.
Такие диеты дают временный результат и после окончания диеты вес начианет расти. На монодиетах худеют за счет вывода жидкости.
Факт номер восемнадцать:
Травяные чаи для похудения не работают , поскольку их основная цель: вывод жидкости.
Факт номер девятнадцать:
Все кремы, мази и гели – жиросжигатели дают эффект исключительно в сочетании с регулярными физическими нагрузками. Они содержат эфирные масла, улучшающие кровообращение, но не сжигающие жировые отложения.
Факт номер двадцать:
Разгрузочные дни бесполезны
Максимум что они делают это избавляют от лишней жидкости. После разгрузочных дней вес возвращается с первым обедом! Чтобы переключиться в режим сжигания жира, организму требуется не менее 72 часов.
Факт номер двадцать один:
Не нужно тренироваться каждый день
Организму нужно время, чтобы восстановить мышцы. Оптимальный график тренировок: 4 раза в неделю по 40 минут.
Факт номер двадцать два:
Формула веса: рост минус 110 не работает!
Формула идеального веса придумана 100 лет назад французским антропологом Полем Броком. К сожалению, она не учитывает индивидуальных особенностей организма (например, наличия/отсутствия мышечной массы). Сегодня более актуальна формула ИМТ: вес разделить на рост в квадрате. Для женщин оптимальная цифра варьируется от 19 до 24.
Факт номер двадцать три:
Целлюлит и лишний вес – не одно и то же
Целлюлит это нарушения гормонального фона либо водно-солевого обмена. Причин лишнего веса больше: сидячая работа, переедание и тд.
Факт номер двадцать четыре:
Лишний вес не связан с наследственностью
Доказано: лишний вес – комплексное явление, включающее в себя: генетическая предрасположенность, изменение гормонального фона, неврологические и психологические факторы, переедание и тд.
Факт номер двадцать пять:
Баня и сауна не избавляют от лишнего веса
В бане и сауне потеря веса идет за счет выведения жидкости. Парные работают в комплексе с физическими нагрузками и правильным питанием.
Факт номер двадцать шесть:
«Локальное» похудение – миф
Нельзя похудеть только в области ягодиц или живота! Делая упражнения на одну область, вы укрепляете мышечный корсет, а липиды сжигаются повсеместно.
Факт номер двадцать семь:
Отказ от углеводов не поможет избавиться от лишнего веса
Не получая углеводов, организм переходит в режим экономии, запасая жиры с каждым приемом пищи.
Факт номер двадцать восемь:
Механическое воздействие на жировые отложения – невозможно
Процедуры для похудения (массаж, лимфодренаж, электростимуляция и прочие) стимулируют кровообращение и метаболизм, но не расщепляют липиды. Для максимальной эффективности все виды массажа нужно сочетать с правильным питанием и кардиотренировками.
Факт двадцать девять:
Ночью можно есть
Если вы «сова» и не собираетесь ложиться спать до 3-х ночи, поешьте в 12! Организм успеет переварить пищу без последствий.
Факт тридцать:
Нарушения режима питания допустимы
Пирожное с жирным кремом никак не повлияет на вес. Диетологи рекомендуют баловать организм раз в неделю для контроля аппетита. «Послабления» должны быть запланированными – включите их в недельный план питания.
Факт номер тридцать один:
Растительная пища не помогает похудеть
Набор веса не зависит от наличия, либо отсутствия мяса и продуктов животного происхождения в рационе. Отказываясь от последних, организм начинает «требовать» больше углеводов. Результат: лишний вес.
Факт номер тридцать два:
Тренировки не провоцируют голод
Голод после тренировки свидетельствует об интенсивной работе обмена веществ. После спортивного зала нужно поесть не позднее, чем через 40 минут.
Факт номер тридцать три:
Не нужно полностью исключать сахар
В результате эксперимента, проведенными учеными Эдинбурга, выяснилось, что небольшое количество сахара в рационе способствует потере веса. В эксперименте приняло участие 60 женщин, разделенных на две группы. Первой полностью исключили сахар. Второй – оставили, подобрав индивидуальную «дозу». Через два месяца провели взвешивание: группа, употреблявшая сахар, сбросила больше килограммов.
Факт номер тридцать четыре:
Завтракайте
Отсутствие завтрака приводит к большему набору веса. Съев 50% суточной нормы калорий на завтрак, вы даете организму много времени на их переработку. Не «покормив» его после пробуждения, рискуете переключить обмен веществ в режим «жирового запаса».